Le cranson d'Angleterre

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Cochlearia anglica, de son petit nom binominal, est une espèce qui se rencontre quasi exclusivement dans les marais salés où elle matérialise le niveau des hautes-mer de vives-eaux.

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Cette plante annuelle de 5 à 25 cm de haut porte des feuilles toutes pétiollées de formes variable en fonction de leur position sur la tige (rein, deltoide, lancéolée). Les fleurs blanches ou rosés sont petites mais la densité des pieds aboutis souvent à une floraison spectaculaire qui s’étale de février à mai.

En fond de baie de Saint-Brieuc, il est possible de l’observer facilement depuis les digues de Bouteville ou de Pisseoison. Le Cranson du Danemark et le Cranson officinal sont des espèces proches qui se rencontrent surn les rochers littoraux, les falaises et parfois dans les estuaires..